Avantages pour la santé de tarte à la citrouille … 2

Avantages pour la santé de tarte à la citrouille ... 2

Avantages pour la santé de tarte à la citrouille

Aux États-Unis, il est tout simplement pas Thanksgiving sans tarte à la citrouille.

La tradition de Thanksgiving de tarte à la citrouille aux États-Unis a commencé quand les colons ont vu Amérindiens manger et en utilisant le fruit, qui arrive à échéance à l’automne et début d’hiver. La tarte est donc liée à la fête que l’histoire apocryphe existe des colons dans le Connecticut, une fois retarder Thanksgiving parce qu’ils ne pouvaient pas trouver assez de mélasse, un ingrédient clé dans la tarte.

General nutrition

Une tranche de 133 g de préparation commerciale tarte à la citrouille a environ 323 calories, 46 grammes de glucides, 13 grammes de matières grasses, 2,6 grammes de gras saturés, 5,2 g de protéines, 2,4 g de fibres, 450 mg de sodium et 35 milligrammes de cholestérol , selon le Département américain de la national Agricultural Library de l’agriculture. Ces chiffres équivalent à 20 pour cent de l’apport quotidien recommandé de gras, 19 pour cent de sodium, 15 pour cent de glucides, 13 pour cent de graisses saturées, de 12 pour cent du cholestérol, de 11 pour cent de protéines et 10 pour cent de fibres.

vitamines

Une tranche de tarte à la citrouille est une source importante de vitamines B solubles dans l’eau, offrant 20 pour cent de l’apport quotidien recommandé pour la thiamine et de la vitamine B-12, 13 pour cent pour la riboflavine, 12 pour cent pour le folate et 9 pour cent pour la niacine. Ces vitamines aident dans la peau, la vision et la santé neurologique, la formation de globules rouges et le maintien de l’appétit, la digestion et le métabolisme. Le folate contribue également à réduire les risques de maladie coronarienne et des malformations congénitales. Une portion de tarte à la citrouille fournit également 67 pour cent de la quantité quotidienne recommandée de vitamine A, de 15 pour cent pour la vitamine K et 7 pour cent pour la vitamine E. Les vitamines A, E et K favoriser une peau saine et les muqueuses, la vision de nuit, la coagulation du sang et d’os et le développement de la dent. Les vitamines A et E sont également des antioxydants qui peuvent aider à prévenir certaines formes de cancer. Tarte à la citrouille offre des traces d’autres vitamines.

Minéraux

Une tranche de fournitures à tarte de 9 pour cent de la recommandation quotidienne pour le phosphore et 7 pour cent pour le calcium et le fer. Les avantages de ces minéraux comprennent les os, dent, neurologique, cellulaire et de la santé métabolique. Ils aident également à la contraction musculaire, la coagulation sanguine et l’oxygénation du sang. Tarte à la citrouille contient des quantités nominales d’autres minéraux.

Suggestions

En raison de la citrouille riche en matières grasses de la tarte, les graisses saturées, le cholestérol et la teneur en sodium, vous pouvez trouver des moyens pour en profiter sans juste vous couper une tranche. Pensez à faire des mini tartes à la citrouille pour réduire la taille des portions. Coupez un petit morceau de tarte à la citrouille et ajouter le yogourt sans gras ou de crème glacée comme garniture ou remuer. Si vous aspirez à une citrouille gâterie sucrée, essayez de faire des muffins à la citrouille à la place ou de limiter votre consommation de matières grasses, les graisses saturées, de cholestérol et sodium pour le reste de la journée.

A propos de l’auteur

Christine gris a commencé à écrire professionnellement en 1997, quand une société d’édition de commerce l’a embauchée comme rédacteur en chef adjoint. Elle a écrit son premier scénario en 1998 et a couvert la santé et de la nutrition depuis 2009. Gris a obtenu un baccalauréat ès arts en littérature anglaise de l’Université du Michigan.

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