Guide des notes et des récompenses AA, une rosette.

Guide des notes et des récompenses AA, une rosette.

Guide de notes AA et récompenses

parcs One-Pennant
parcs One-Pennant offrent un standard simple des installations. Vous pouvez vous attendre à trouver plus de 30 emplacements par acre, avec au moins 10% des emplacements alloués à tourers. Il y aura un approvisionnement suffisant en eau potable et de drainage raisonnable, en plus d’une salle d’eau avec toilettes (s’il n’y a pas de toilettes cela doit être clairement indiqué). arrangements d’élimination des produits chimiques sont fournis, idéalement avec l’eau courante et clairement signés refusent arrangements d’élimination. Le sol sera bien drainé avec quelques emplacements de niveau, et les routes d’entrée et l’accès sera d’une largeur et une surface adéquate.

Deux-Pennant parcs
Ces parcs offrent un meilleur niveau des installations, les services, les soins à la clientèle et l’entretien du sol. Vous devriez trouver des toilettes séparées, y compris au moins deux toilettes et deux lavabos, avec de l’eau chaude et froide, par sexe pour tous les 30 emplacements. Les blocs sanitaires seront allumés à l’extérieur et un garde seront disponibles, parfois indiqué, au cours de la journée. Couvert et des installations de lavage de vaisselle éclairés sont fournis et vous pouvez vous attendre à trouver une zone de réception du parc.

Trois-Pennant parcs
Trois-Pennant parcs sont d’un très bon niveau avec des installations bien entretenues et des terrains, et l’attention aux soins à la clientèle et de la sécurité. Vous pouvez vous attendre à trouver des blocs sanitaires modernes ainsi que des cabines de douche modernes (un par sexe pour tous les 35 emplacements). Les parcs offrent des-branchements électriques, aires de stationnement, des pistes de roues et / ou un sol ferme. Une buanderie avec au moins une machine à laver et sécher le linge sera disponible, et vous pouvez vous attendre à trouver une aire de jeux pour enfants.

Quatre-Pennant parcs Ces parcs ont atteint un niveau extrêmement élevé dans tous les domaines. Vous pouvez vous attendre cabines de douche entièrement carrelée et certaines cabines WC-lavage combinés. Un garde est disponible à tout moment, et il y a un bon niveau de sécurité et de surveillance. Au moins la moitié des emplacements aura un branchement électrique et il y aura un maximum de 25 emplacements de camping par acre. Il y aura aussi une boutique sur place ou à proximité, et le parc aura une zone de réception et une enceinte fin des arrivées.

Cinq-Pennant parcs Premier
Premier Parks sont d’un niveau extrêmement élevé, situé dans un cadre attrayant avec aménagement paysager mature. Installations, la sécurité et les soins à la clientèle sont exceptionnels. Vous pouvez vous attendre à trouver des branchements électriques à la plupart des emplacements et des installations sanitaires de première classe, y compris plusieurs cellules autonomes idéalement avec WC, lavabo et douche. Au nombre Premier Parks, vous trouverez un atelier bien équipé, une piscine chauffée et un café, un restaurant et / ou un bar.

Pourcentage Score

parcs AA Pennant-évalué et les centres de vacances atteindre un score global de qualité en pourcentage, ce qui permet de différencier les parcs avec la même notation Pennant.

AA or Fanions
AA or Fanions sont décernés aux meilleurs parcs de camping avec un niveau de qualité de 90% et plus dans les 2, 3, 4 et 5 notes Pennant.

Centres de vacances

Centres de vacances répondent à tous les besoins de vacances, y compris de divertissement et de restauration. Ils fournissent:

  • un large éventail de sports sur place, des installations récréatives et de loisirs
  • supervision et de sécurité exceptionnelle
  • un choix de points de vente alimentaires
  • installations de tourisme d’importance égale à Statique
  • une densité maximale de 25 emplacements par acre
  • clubhouse avec animation fourni
  • laverie automatique

prix Rosette pour les restaurants

Le régime établi de longue date Rosette reconnaît la cuisson réussie à différents niveaux à travers le Royaume-Uni. Le succès ou l’échec dans l’atteinte Rosettes est basée sur une ou plusieurs visites par un inspecteur de AA à un hôtel ou un restaurant. Essentiellement, la visite est un instantané, de sorte que tout le repas, y compris les éléments auxiliaires (lorsque servi), est évaluée.

Environ 10% des restaurants sont à l’échelle nationale d’une norme qui est digne d’une Rosette et au-dessus. Ceci est en effet une grande réussite, et de ne pas être sous-estimée.

Nous vous recommandons de ne pas chasser prix, plutôt les voir comme quelque chose à célébrer lors qu’ils viennent le long. Alors que nous nous efforçons de travailler avec l’industrie et de promouvoir la grande cuisine à travers le Royaume-Uni, il est primordial de toujours servir votre premier marché.

Lorsque le gain de rosettes est une aspiration, les directives simples ci-dessous fournissent des informations utiles. dégustations AA, une meilleure dégustation de nourriture, ou l’inscription à l’un des AA Rosette Académies aussi donner de nouvelles idées et des conseils, mais ils sont séparés du processus de remise des prix et ne pas influencer toute évaluation.

Rosettes AA sont uniquement attribués par AA Hotel and Restaurant inspecteurs. Les influences extérieures d’hôtels, restaurants ou autres guides ne sont pas prises en compte lors de l’attribution rosettes.

Etablissments sentent la fierté est l’aspect le plus important d’être un prix de Rosette AA

Une enquête Rosette a été envoyé à tous les établissements avec une rosette AA / s.

Les établissements ont été examinées pour leurs points de vue sur les avantages du régime AA Rosette, l’enquête a montré les résultats suivants:

a déclaré Fierté 90% était le facteur le plus important

84% estimaient que la motivation était le facteur le plus important

42% feutre est aidé à dispenser des recettes et des couvertures supplémentaires

40% feutre est aidé à la rétention du personnel

31% estiment qu’il a aidé le recrutement du personnel withy

30% estiment qu’il a aidé les ventes ont globalement augmenté

Ces restaurants à atteindre des normes qui se démarquent dans leur région. Ils servent de la nourriture préparée avec soin, la compréhension et les compétences, en utilisant des ingrédients de bonne qualité. Les mêmes attentes appliquent aux restaurants de l’hôtel, où les clients peuvent manger avec confiance et un sens de l’anticipation. Environ 50% des restaurants / hôtels dans notre guide restaurant AA ont une Rosette.

D’excellents restaurants qui visent et atteignent des normes plus élevées et une meilleure cohérence. Une plus grande précision est apparente dans la cuisson, et il sera évident à l’attention de la sélection des ingrédients de qualité. Environ 40% des restaurants / hôtels dans notre guide restaurant AA ont deux rosettes.

restaurants remarquables qui permettent d’atteindre des normes qui exigent une reconnaissance bien au-delà de leur région. La cuisine est sous-tendue par la sélection et le traitement sympathique des ingrédients de première qualité. Timing, l’assaisonnement et le jugement des combinaisons de saveurs seront toujours excellent. Ces vertus ont tendance à être pris en charge par d’autres éléments, tels que le service intuitif et une carte des vins bien choisis. Environ 10% des restaurants / hôtels dans le AA Guide des restaurants ont trois Rosettes et au-dessus.

Parmi les meilleurs restaurants au Royaume-Uni, où la cuisine exige une reconnaissance nationale. Ces restaurants présentent l’ambition intense, une passion pour l’excellence, les compétences techniques superbes, et la cohérence remarquable. Ils combineront appréciation des traditions culinaires avec un désir passionné pour l’exploration et l’amélioration. Il y a très peu de restaurants avec quatre rosettes AA.

Le sommet, où la cuisine se compare avec les meilleurs dans le monde. Ces restaurants ont des voix très différentes, présentent des compétences culinaires à couper le souffle, et fixer des normes auxquelles les autres aspirent à, mais peu atteindre.

Les annonces de prix

  • Un et Deux Rosettes sont attribués au moment de l’inspection.
  • Trois et Quatre prix Rosette sont annoncés deux fois au cours de l’année, mais jamais au moment de l’inspection.
  • Cinq Rosettes sont attribués juste une fois au cours d’une année, et jamais au moment de l’inspection.

Suspension de trois, quatre et cinq Rosettes

Quand un chef détient trois, quatre ou cinq rosettes et se déplace d’un établissement à l’autre, la sentence est suspendue à l’hôtel / restaurant, ils ont juste à gauche. Le prix ne suit pas le chef soit.

Nous recommandons donc que les établissements nous informent d’un changement du chef le plus tôt possible, afin de planifier une inspection imminente.

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