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Ici&# 039; s le scoop sur les engrais chimiques et organiques

CORVALLIS, Ore -. Les engrais fournissent un ou plusieurs des éléments chimiques nécessaires à la croissance des plantes et le développement.

Les engrais organiques comme le fumier, le compost ou la farine d’os sont directement dérivées de sources végétales ou animales. Les engrais minéraux tels que le sulfate d’ammonium ou le phosphate d’ammonium sont souvent appelés engrais commerciaux ou synthétiques, car ils passent par un processus de fabrication, bien que beaucoup d’entre eux viennent d’origine naturelle des gisements minéraux.

Ni le type est mieux dans chaque situation, car il y a des avantages et des inconvénients à l’utilisation ou l’autre, selon Ross Penhallegon, horticulteur avec le Service de vulgarisation Oregon State University.

Les engrais minéraux contiennent habituellement seulement quelques éléments nutritifs – généralement de l’azote, du phosphore, du potassium et du soufre, soit seuls, soit en combinaison, a expliqué Penhallegon. Ces nutriments sont sous une forme concentrée facilement disponible pour les plantes. Cependant, comme ils sont perdus dans le sol rapidement, vous pourriez avoir à appliquer plusieurs fois au cours de la saison de croissance, à moins que vous utilisez, un type à libération lente spécialement formulé.

Certains éléments nutritifs, tels que le nitrate, sont rapidement disponibles pour l’absorption par les racines des plantes. Si vous avez besoin seulement un certain élément tel que l’azote et que vous voulez qu’il soit rapidement disponible pour vos plantes, un engrais inorganique tel que le nitrate d’ammonium pourrait être dans l’ordre.

Les engrais organiques contiennent généralement de nombreux éléments nutritifs des plantes à de faibles concentrations. Beaucoup de ces éléments nutritifs doivent être converties en formes inorganiques par des bactéries et des champignons du sol avant que les plantes peuvent les utiliser, de sorte qu’ils sont généralement plus lentement libérés, au fil du temps.

Comme les bactéries et les champignons ont pour décomposer l’engrais organique avant de pouvoir être absorbés par les plantes, les nutriments sont libérés plus lentement, surtout par temps froid quand les microbes du sol ne sont pas aussi actifs. Mais les engrais organiques présentent de nombreux avantages. Avec des engrais organiques encroûtement du sol est réduite. Organics peuvent améliorer la circulation de l’eau dans le sol et, dans le temps, ajouter de la structure au sol. Organics se nourrissent de microbes bénéfiques, ce qui rend plus facile le sol à travailler. Les engrais organiques peuvent coûter plus cher que les engrais chimiques ou minéraux, car ils sont moins concentrés, fournissant moins de nutriments livre pour livre.

Étant donné que beaucoup d’engrais chimiques / inorganiques sont concentrés et très soluble, il est plus facile d’appliquer trop et endommager vos plantes. Si vous appliquez trop de frais, le fumier non composté, vous pouvez endommager vos plantes aussi, parce que certains fumiers contiennent des quantités nocives de sels en plus de planter des nutriments. fumiers non compostés peuvent également être une source de graines de mauvaises herbes.

Penhallegon a recueilli des informations sur l’azote (N), le phosphore (P) et le potassium (K) contenu de la plupart des substances organiques couramment utilisé comme engrais dans l’Oregon, y compris des engrais verts tels que le trèfle incarnat et la luzerne. Son rapport, intitulé, "Les valeurs des engrais organiques," contient également des informations sur la façon dont rapidement un engrais rejets organiques disponibles nutriments et une liste de référence sur le jardinage biologique.

"L’une des choses les plus difficiles à déterminer pour un jardinier biologique est la quantité d’engrais organique à utiliser, disons sur 1000 pieds carrés de jardin," dit Penhallegon. "Pour un engrais ayant un rapport N-P-K de 12-11-2, cela signifie que 12 pour cent est l’azote, le phosphore est de 11 pour cent et 2 pour cent est le potassium. En termes simples, cela signifie que chaque sac de 100 livres de l’engrais devrait contenir 12 livres d’azote, 11 livres de phosphore et de deux livres azote.

"Par exemple, en utilisant des engrais 12-11-2, si nous savions que nous voulions appliquer une livre d’azote, nous devrions utiliser 1 / 12e de 100 livres," continué Penhallegon. "Cela équivaut à environ 8 livres de cet engrais appliqués pour obtenir une livre d’azote là-bas dans le sol."

Les cultures de couverture libèrent généralement leurs nutriments lentement, sur une période de deux à six mois, a déclaré Penhallegon. Les valeurs nutritives pour les cultures de couverture comprennent: la luzerne (2,5 -0,5-2), trèfle incarnat (2-0.2-2), les pois d’hiver australiens (3-0-1), le seigle annuel (1-0-1).

La farine de sang (12.5-1.5-0.6), bat guano (8-5-1.5) et la plupart des fumiers (contenu en éléments nutritifs variables) libèrent leurs nutriments sur une période de deux à six semaines.

coquilles brûlées (0-.5-.3), émulsion de poisson (5-1-1) et de l’urée (urine) (46-0-0) sont les engrais organiques le plus rapide à action, qui ne durent que quelques semaines.

Pour augmenter la teneur en azote de vos sols, appliquer riche en azote de l’urée (42-46 pour cent N), des plumes (15 pour cent N), farine de sang (12,5 pour cent de N), bat guano (12,3 pour cent N) ou de sang séché (12 pour cent N ). Les fumiers sont généralement moins chers que les autres sous-produits animaux.

Les amendements organiques les plus élevées en phosphore comprennent le phosphate de roche (20-33 pour cent de P), la farine d’os (15-27 pour cent de P) et de phosphate colloïdal (17-25 pour cent de P). Riche en potassium sont varech (4-13 pour cent K), la cendre de bois (3-7 pour cent K), farine de granit (3-6 pour cent K) et greensand (5 pour cent K).

Pour rendre le sol moins acide, les jardiniers veulent des matériaux riches en calcium, y compris clamshells, rez-de-shell marnes, des coquilles d’huîtres, la cendre de bois, de la dolomie et le gypse (tous sont au moins 30 pour cent de carbonate de calcium ou de calcium droite).

Pour obtenir une copie de Penhallegon de "Les valeurs des engrais organiques," envoyer une demande et inclure un, de taille légale (# 10) enveloppe-réponse affranchie avec un timbre de 39 cent à: Office du comté de Lane, Extension Service OSU, 950 West 13th Ave. Eugene, OR 97402.

Auteur: Carol Savonen

Source: Ross Penhallegon

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