Produits laitiers Tests d’allergie pour …

Produits laitiers Tests d'allergie pour ...

Produits laitiers Allergie

Réactions allergiques aux Produits laitiers

Diagnostiquer une allergie aux produits laitiers ne sont pas toujours une tâche facile. Il existe une variété de symptômes qui peuvent alerter quelqu’un sur le fait que certains aliments qu’ils mangent ne sont pas d’accord avec eux. Cependant, ils peuvent ne pas apparaître pendant quelques heures après l’ingestion, ce qui rend difficile de repérer le coupable exacte. Sensation de fatigue et de ballonnement, ayant le vent et le développement d’une éruption cutanée sont tous les indicateurs dans les allergies laitiers.

La reconnaissance d’un journal Allergie

Pour rendre les choses difficiles à diagnostiquer correctement une allergie aux produits laitiers, il est non seulement le lait et le fromage qui peut être responsable. Certains éléments de lait tels que le lactose (un sucre naturel présent dans le lait) et de la caséine (une protéine naturelle dans le lait) sont utilisés dans une grande variété d’aliments transformés. Lactose est utilisé dans les viandes transformées pour ajouter de la saveur (hot-dogs, lunchmeats, saucisses, pâté). Caséine peut être ajouté aux viandes transformées pour aider à adoucir et de le rendre plus facile à mélanger ensemble (comme dans lunchmeats et pate). Il est important de déterminer si une allergie suspectée de viande est effectivement due aux produits laitiers utilisés dans la préparation de la viande. La caséine est également utilisé dans une grande variété de produits à base de soja pour aider à augmenter la teneur en protéines. Il est donc toujours préférable d’examiner les étiquettes des aliments pour des ingrédients tels que le lactose et la caséine (ou caséinates) pour éviter toute ingestion accidentelle.

Un autre obstacle à diagnostiquer correctement une allergie aux produits laitiers est de déterminer si elle est le lait lui-même vous êtes allergique ou contaminants dans le lait qui sont en fait la véritable cause de la réaction allergique. contaminants naturels sont présents dans le lait en grande partie due à ce que la vache mange. Une gamme de résidus de pesticides sont présents dans tous, mais le lait de vache biologique. Les hormones et les antibiotiques injectés dans l’animal peuvent également être présents dans le lait de vache. Une autre source de contamination du lait réside dans l’emballage effectif de ces produits laitiers comme le beurre, la crème et le fromage. La plupart des emballages en plastique contient une source de non DEHP (EL2-éthylhexyle) ou DEHA (diéthyl adipate), qui sont tous deux utilisés pour fabriquer du plastique plus souple.

En utilisant une approche de type d’élimination pour le régime alimentaire peut faire repérer l’allergène réelle beaucoup moins difficile, mais il peut prendre du temps. Dans un premier temps tous les produits laitiers et les produits laitiers contenant des aliments transformés, et ceux avec du lactose et de la caséine produits dans les ingrédients, doivent être évités. Ces aliments peuvent être lentement re incorporés dans le régime alimentaire. Après chaque nourriture individuelle est réintroduite, si les symptômes réapparaissent, l’allergène peut être plus facilement identifié et coupé de façon permanente sur le régime alimentaire.

Guide pour les allergies alimentaires

Centre de santé au Royaume-Uni

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